【澳門(mén)，2026年3月30日】美高梅備受讚譽(yù)的「名廚駕到」客席主廚盛宴系列將於4月3日及4日載譽(yù)歸來(lái)，米芝蓮星級(jí)餐廳「雅吉」主理人及美獅美高梅行政副總廚潘思薈與來(lái)自成都米芝蓮星級(jí)餐廳「蔻」的一對(duì)懷有遠(yuǎn)景的名廚伉儷主廚兼創(chuàng)始人楊錦及尤美伊將攜手獻(xiàn)上限定兩天的六手聯(lián)乘美食饗宴。三位屢獲殊榮的名廚抱著對(duì)法式烹飪藝術(shù)共同的熱忱，將以精湛的法式技藝，糅合亞洲與川渝風(fēng)味，為賓客呈獻(xiàn)無(wú)與倫比的多感官饗宴體驗(yàn)。通過(guò)此次聯(lián)訣，美高梅進(jìn)一步助力推動(dòng)澳門(mén)作為「創(chuàng)意城市美食之都」的獨(dú)特地位。

「蔻」餐廳的英文名「Co-」寓意「合作」，與餐廳中文名同音，名字靈感也源自四川一種氣息馥郁的香料「蔻」。餐廳聯(lián)合創(chuàng)始人兼主廚老楊與尤美伊善於以法餐技藝重塑沿海風(fēng)味的記憶，並以自建生態(tài)農(nóng)場(chǎng)種植的時(shí)令食材入饌。在兩人的領(lǐng)導(dǎo)下，「蔻」餐廳榮獲米芝蓮一星及《黑珍珠餐廳指南》一鑽殊榮，並於2026年首次躋身「亞洲50最佳餐廳」延伸榜單。

「雅吉」餐廳潘師傅憑藉創(chuàng)新「亞洲料理酒館」概念，巧妙地糅合法式技藝與亞洲風(fēng)味，屢獲讚譽(yù)。從陸地到海洋，潘師傅嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)時(shí)令食材，以其新加坡多元文化成長(zhǎng)背景為靈感，透過(guò)精湛廚藝和藝術(shù)美學(xué)昇華亞洲風(fēng)味。在潘師傅的帶領(lǐng)下，「雅吉」餐廳榮獲米芝蓮一星及《黑珍珠餐廳指南》一鑽殊榮。

是次六手聯(lián)乘饗宴精選來(lái)自世界各地的頂級(jí)時(shí)令海鮮，包括北海道海膽、太平洋金槍魚(yú)、藍(lán)龍蝦，以及來(lái)自本灣的龍利。三位名廚以當(dāng)代精緻餐飲手法細(xì)膩演繹食材本味，並巧妙融入潘思薈標(biāo)誌性的亞洲風(fēng)味點(diǎn)綴以及「蔻」餐廳大膽郤又細(xì)膩的的川式靈感。在嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆ㄊ郊妓嚮A(chǔ)上，譜寫(xiě)出一場(chǎng)法式烹飪藝術(shù)與亞洲風(fēng)味交融，而又別具一格的味覺(jué)對(duì)話(huà)。

三位名廚將於4月3日及4日攜手呈獻(xiàn)僅限兩天的難忘的多感觀(guān)八道菜用餐體驗(yàn)，每位價(jià)格為澳門(mén)元1,888*。賓客亦可選擇另加澳門(mén)元700*搭配侍酒師精選佐餐酒，提升用餐體驗(yàn)。座位有限，敬請(qǐng)?zhí)崆坝喿?。查?xún)及預(yù)約請(qǐng)致電 (853) 8806 2308或?yàn)g覽www.mgm.mo。

*所有價(jià)錢(qián)以澳門(mén)元計(jì)算及另加10%服務(wù)費(fèi)。

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關(guān)於美高梅

美高梅中國(guó)控股有限公司（股份代號(hào)：2282）簡(jiǎn)稱(chēng)美高梅，為大中華地區(qū)領(lǐng)先的娛樂(lè)場(chǎng)博彩度假酒店發(fā)展商、擁有者和運(yùn)營(yíng)商之一，是美高梅金殿超濠股份有限公司的控股公司，為六家持有澳門(mén)經(jīng)營(yíng)博彩業(yè)務(wù)特許權(quán)的企業(yè)之一。美高梅金殿超濠現(xiàn)時(shí)擁有及經(jīng)營(yíng)兩家酒店：澳門(mén)美高梅位於澳門(mén)半島、是屢獲殊榮的豪華綜合度假酒店；而位於澳門(mén)路氹城的美獅美高梅為一現(xiàn)代豪華綜合度假酒店。

澳門(mén)美高梅是《福布斯旅遊指南》五星評(píng)級(jí)之綜合度假酒店，是一充滿(mǎn)創(chuàng)意和風(fēng)格的藝術(shù)傑作。除了約600間豪華客房及套房，賓客還能在這裏發(fā)現(xiàn)眾多與別不同的奢華享受，包括以巨型玻璃天幕覆蓋、充滿(mǎn)歐陸設(shè)計(jì)特色的天幕廣場(chǎng)，氣勢(shì)磅礡。澳門(mén)美高梅擁有世界一流的設(shè)施，包括面積近2,000平方米按照國(guó)家一級(jí)文物展陳標(biāo)準(zhǔn)建造的博物館 —「保利美高梅博物館」、水療中心、七間各具特色且集合各國(guó)佳餚的餐廳及酒吧等，而功能齊全的會(huì)議及場(chǎng)地設(shè)施，也讓澳門(mén)美高梅成為舉辦各類(lèi)宴會(huì)的理想地點(diǎn)。酒店位於澳門(mén)半島最矚目的地段上，位置優(yōu)越，與名店林立的壹號(hào)廣塲相連。

美獅美高梅設(shè)計(jì)猶如路氹城的「珠寶盒」，設(shè)有約1,400間客房及套房、偌大的會(huì)議空間、奢華的水療設(shè)施、零售商店、餐飲配套、美高梅首間國(guó)際酒店別墅「雍華府」，及上演美高梅與中國(guó)大導(dǎo)演張藝謀攜手打造《澳門(mén)2049》駐場(chǎng)秀的美高梅劇院。美獅美高梅的視博廣場(chǎng)天幕在2019年1月19日被評(píng)為最大的懸跨網(wǎng)架式結(jié)構(gòu)玻璃屋頂（自支撐），是中國(guó)澳門(mén)首個(gè)建築及結(jié)構(gòu)範(fàn)疇的健力士世界紀(jì)錄™榮譽(yù)。美獅美高梅旨在推動(dòng)多元化發(fā)展，為澳門(mén)帶來(lái)更多元及創(chuàng)新的娛樂(lè)體驗(yàn)，讓澳門(mén)繼續(xù)發(fā)展成為世界旅遊休閒中心。美獅美高梅是澳門(mén)唯一囊括三星級(jí)綠色建築設(shè)計(jì)標(biāo)識(shí)和運(yùn)行標(biāo)識(shí)的巨型綜合建築及酒店，更是大灣區(qū)首家及大中華區(qū)第二家取得該認(rèn)證的酒店。

美高梅中國(guó)控股有限公司主要由美高梅國(guó)際酒店集團(tuán)（MGM Resorts International）擁有（紐約證券交易所代號(hào)：MGM）。美高梅國(guó)際酒店集團(tuán)是世界領(lǐng)先的全球酒店及餐飲款待公司，其轄下的度假酒店項(xiàng)目包括百樂(lè)宮大酒店（Bellagio）、亞利亞（ARIA）、美高梅大酒店（MGM Grand）、曼德拉灣大酒店（Mandalay Bay）及Park MGM。有關(guān)美高梅國(guó)際酒店集團(tuán)的詳情，請(qǐng)瀏覽 www.mgmresorts.com。

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